Диета при дерматите у взрослых и детей: меню, таблица разрешенных продуктов

Что это за заболевание?

Внешние проявления дерматита Дюринга (болезнь имеет иное название – герпетиформный дерматит) довольно неприятные, есть чувство опасности заражения. Однако, сыпь на теле человека угрозы не несет для окружающих. Точная причина этой кожной аутоиммунной патологии не известна, болезнь способна возникнуть в любом возрасте, но наиболее чаще отмечается у людей 20-40 лет. Для дерматоза свойственно образование целых групп волдырей, схожих на гирлянды, кольца.

Патология Дюринга имеет затяжное хроническое течение. Пузыри схожи с симптоматикой герпеса.

Клиническая сыпь характеризуется по внешним проявлениям:

• эритематозные алые пятнышки с расширенными сосудами, округлой формы и очерченными границами;
• пузыри – возникают при наполнении элементов жидким содержимым из капилляров; увеличиваясь в размерах становятся очень широкими.

Важно знать! У пациентов с герпетиформным дерматитом отмечается гиперсенсибилизация к йоду. В случае употребления либо попадания на кожу калия йодида происходит усугубление заболевания.

Дерматит на коже побежден!

Натуральное средство без всякой химии и опасности для кожи. Просто не забывайте два раза в день мазать….

>

Из-за невыносимого зуда человек сильно расчесывает патологические области, вследствие чего образуются корочки. Дерматит Дюринга квалифицируется появлением везикул, размером аж до 2 см. В момент инфицирования возникают комки крови, при рассечении заметна эрозивная ткань.

Симптомы

Внешние проявления дерматита неприятны на вид, вызывают ощущение опасности, возможности заразиться. Высыпания на теле угрозы для окружающих не представляют. Дерматит Дюринга – это кожное заболевание, которое относится к группе аутоиммунных. Точная его причина не известна, процесс может начаться в любом возрасте. Чаще болезнь выявляется у мужчин от 20 до 40 лет. Для дерматита характерно появление целых групп пузырьков, волдырей, которые могут образовывать:

• кольца;
• гирлянды;
• полукольца.

Болезнь Дюринга отличается хроническим затяжным протеканием, приступообразными появлениями на теле и конечностях зудящей сыпи. Пузырьки похожи на симптомы герпеса, поэтому ее другое название – герпетиформный дерматит. Клинические высыпания при болезни Дюринга отличаются по внешнему виду:

• Эритематозные красные пятна с расширенными капиллярами, имеют круглую форму, четкие границы.
• Волдыри – появляются при заполнении элементов жидкостью из сосудов. При увеличении размеров отдельные пятна сливаются в крупные очаги.

Сильный зуд­ провоцирует расчесывание участков, появление корочек поверх пузырей. Герпетический дерматит характеризуется образованием везикул. Это полости над поверхностью кожи, заполненные жидкостью, достигающие размеров до 20 мм. При инфицировании дерматита появляются комки крови, содержимое густеет, мутнеет, при вскрытии видна эрозивная ткань.

Основные признаки заболевания – высыпания – при расчесывании лопаются, жидкость попадает на здоровую поверхность кожи, образовывая новые очаги. При дерматите­ наблюдаются такие симптомы:

• сильный зуд;
• болезненность;
• проблемы ЖКТ;
• жирные каловые массы серого цвета;
• возникновение гнойников;
• изъязвления тканей;
• образование корочек.

Распространяется герпетический везикулярный дерматит по всему телу, типичное месторасположение – на локтях, в зонах сгиба предплечий, на лице. Недуг не появляется на ступнях, ладонях. Рассматривают симптомы:

• нервозность;
• ухудшение самочувствия;
• появление тянущей боли в суставах;
• заторможенность;
• аллергические признаки – насморк, отечные ткани;
• слабость;
• перепады температуры тела;
• ухудшение настроения из-за ограничений в питании;
• психологические проблемы;
• депрессивное состояние.

Точное происхождение болезни Дюринга медицине неизвестно. Специалисты считают вероятной причиной дерматита генетическую предрасположенность. Стоит отметить факторы появления заболевания Дюринга:

• ослабление иммунитета;
• нарушение функции всасывания в кишечнике;
• чувствительность к белку злаковых культур – глютену;
• патологии эндокринной системы;
• воспалительные процессы ЖКТ.

Среди причин дерматита­ рассматривают высокую чувствительность к препаратам йода. Спровоцировать развитие болезни могут:

• стрессовые ситуации;
• физические перегрузки;
• вакцинация;
• гормональные отклонения при климаксе;
• отравление клеток лимфы, крови и секрета токсинами;
• аллергия на продукты, лекарственные средства, имеющие в составе йод;
• вирусы при герпесе;
• паразиты в органах ЖКТ;
• ОРВИ;
• язва желудка;
• беременность.

После проведения диагностики, больных­ обследуют на наличие злокачественных новообразований, патологий ЖКТ. Поскольку болезнь отличается хроническим течением, перед дерматологами стоят задачи:

• перевести дерматит в стадию длительной ремиссии;
• избавить пациента от внешних проявлений, чтобы он чувствовал себя комфортно физически и психологически;
• устранить высыпания, чтобы не провоцировать заражение инфекцией;
• показать и рассказать методы профилактики дерматоза Дюринга.

Для получения наилучшего эффекта лечения дерматита, от пациента требуется соблюдение несложных правил:

• не принимать ванны;
• исключить посещение бани;
• мыться в душе, не применяя для пораженных мест мыло и мочалку;
• продолжительность сна должна составлять 8 часов минимум;
• совершать длительные прогулки;
• избегать стрессовых ситуаций;
• не перегружаться физически;
• соблюдать диету;
• принимать витамины, аскорбиновую кислоту.

Медикаментозная терапия дерматоза Дюринга включает употребление препаратов, решающих разнообразные задачи. Дерматологи назначают лекарства:

• антигистаминные – убирают признаки аллергии, устраняют зуд – Супрастин, Кларитин;
• седативные – успокаивающие – Персен, натуральные препараты – Пустырник, Валериана;
• гормональные средства при тяжелых формах – Преднизолон, Триамцинолон;
• для наружного применения – смазывать кожу жидкостью Фукорцин, раствором зеленки, салициловой кислоты, мазями.

Основное действие при лечении дерматита Дюринга оказывают препараты сульфоновой группы. Хороший эффект дает применение лекарственного средства Дапсон. При назначении учитывают:

• прием 5 суток;
• перерыв – два дня;
• провести не менее 5 циклов;
• дозировка – 100 мг дважды за сутки;
• после исчезновения симптомов поддерживающая мера – 5 мг два раза за неделю;
• противопоказания – несовместимость с барбитуратами, амидопирином.

Быстро заживлять раны, снимать неприятные симптомы помогают мази, которые эффективны при лечении псориаза, экземы. Препараты обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, противозудным, подсушивающим действием. Популярные мази от дерматита:

• Дерматоловая;
• Цинковая;
• Нафталанная;
• кортикостероидная – Целестодерм;
• антигистаминная – Супрастин;
• нестероидная противовоспалительная – Буфексамак.

Болезнь может начаться внезапно и длиться на протяжении всей жизни, чередуясь с состоянием ремиссии, при которой пациент может практически не ощущать никаких симптомов. Спровоцировать заболевание могут изменения эндокринной системы, часто в женщин это состояние беременности и менопауза. При генетической склонности к этому виду дерматита усилить вероятность появления болезни могут такие состояния:

• интоксикация хронического характера;
• чрезмерные физические нагрузки;
• эмоциональные переутомления;
• избыток йода в рационе;
• наличие злокачественных образований.

Начало дерматита проявляется в виде небольшого зуда и покалывания на определенном участке кожи, после чего в течение 12 часов начинают развиваться патологические образования. При этом они могут выглядеть очень разными — одновременно можно увидеть как мелкую сыпь, так и крупные везикулы, или пузырьки.

В напряженных полостных формированиях часто содержится жидкость с примесью крови. Все эти образования сопровождаются сильным жжением, зудом и желанием расчесать пораженный участок. Если пузырьки не повреждаются при почесывании, на 3-4 день они вскрываются сами, оставляя ранки и потемнение кожи после заживления. Попадание жидкости на здоровую кожу приводит к образованию новых элементов и дальнейшему распространению болезни.

При дальнейшем развитии патологического процесса происходит развитие чешуйчатых элементов, кожных корочек и эрозийных процессов. Обычно такие поражения кожи происходят локализовано и симметрично. Часто дерматит развивается в районе внешней стороны локтя, колена, а также на ягодицах, лопатках и на лице.

Эта разновидность заболевания характеризуется хроническим течением. Одной из наиболее вероятных причин такого дерматита медики считают нарушение всасываемости. Развивается это состояние из гиперчувствительности к глютену. Этот протеин содержится в злаковых культурах – пшенице, овсе, ржи, ячмене. В питании при дерматите Дюринга должны отсутствовать глютеносодержащие продукты.

Запрещены к употреблению:

• Все блюда с мукой (к ним, в том числе, относятся супы, подливы и крема);
• Пшеничное масло;
• Шоколад с начинкой;
• Заменители кофе натурального происхождения из ячменя, квас, пиво;
• Злаки;
• Бобовые;
• Капусту;
• Мучные продукты питания;
• Блюда в панировке (котлеты, отбивные, шницеля);
• Колбаса.

В питании при дерматите Дюринга должны присутствовать:

• Выпечка из кукурузной, рисовой и соевой муки;
• Каши – гречневая, рисовая, кукурузная;
• Рыба и мясо в чистом виде (отваренные, приготовленные на пару);
• Растительное и сливочное масло;
• Домашний майонез;
• Картофель, лук, чеснок, морковь, кабачок, свекла;
• Молоко (до 0,5 литра в сутки);
• Кисломолочные продукты;
• Мед;
• Компоты, кисели и джемы;
• Фрукты всех видов;
• Натуральное кофе, зелень, пряности, орехи, семечки, оливки;
• Минеральная вода без йода и брома;
• Не йодированная соль.

Дерматоз часто имеет рецидивирующее или хроническое течение с симптоматическим проявлением в виде болезненной чувствительности, невыносимого зуда и жжения.

• Сначала на коже могут одновременно появляться папулы, пузырьки, волдыри.
• Со временем начинают проявляться вторичные признаки хронического состояния – участки эрозий, чешуек, корочек бледно-жёлтого цвета на туловище, слизистой оболочки губ, разгибательных частях рук и ног, ягодичной области.
• При вскрытии одного из пузырьков вытекает серозная или геморрагическая жидкость.
• Температура тела может быть в норме, либо значительно повышаться. Особенно это касается того случая, когда в открытую ранку попадает инфекция.

Более тяжёлая форма – буллёзная. Размер булл достигает в среднем около двух сантиметров. Обнаружение мутного оттенка булл говорит о присоединении вторичной инфекции.

Перед тем как начать комплексное лечение (медикаментозное и немедикаментозное), нужно поставить заключительный диагноз. Он должен быть основан на проведении лабораторных и диагностических исследованиях. Помимо сдачи общего крови и мочи, проводят цитологическое исследование выделяемой жидкости из папул, пустул и прочих.

Диагностическое исследование проводится с помощью йодной пробы. Нанеся на поверхность кожи небольшого количества йода, появляются новые поражённые участки.

Для лечения герпефоидного дерматита назначают следующие группы препаратов для внутреннего и наружного применения:

• препараты сульфоновой группы;
• ГКС (глюкокортикостероиды);
• антигистаминные препараты;
• топические ГКС;
• антисептические средства для обрабатывания поражённых участков кожи, особенно после вскрытия очагов.

Список препаратов:

• Гентамицин;
• Гидрокортизон;
• Бетаметазон;
• Дексаметазон;
• Дезлоратадин;
• Лоратадин;
• Клотримазол;
• Метилпреднизолон;
• Мометазон;
• Неомицин;
• Оксид цинка (мазь);
• Цетиризин;
• Хлоропирамин;
• Сульфасалазин.

В зависимости от степени тяжести болезни врач назначает лечение в стационаре или амбулаторно. Немедикаментозная терапия включает в себя диету и профилактические мероприятия. Хирургическое лечение не требуется.

Причины развития заболевания

Точной причины развития дерматита Дюринга нет. Медики ссылаются в основном на генетическую предрасположенность. Факторами, которые могут спровоцировать патологию, являются:

• слабая иммунная система;
• заболевания эндокринной системы;
• расстройство деятельности всасывания в кишечнике;
• воспаления пищеварительного тракта;
• восприимчивость к глютену.

Среди причин Герпетиформного дерматита выделяют чувствительность к средствам, содержащим йод. Вызвать болезнь способны:

• физические напряжения;
• гормональные нарушения у женщин (климакс, беременность);
• ОРВИ;
• аллергические реакции на медикаменты, определенные продукты, в составе которых имеется йод;
• вирусные заболевания при герпесе;
• паразиты в кишечнике;
• злокачественные опухоли;
• стрессы, депрессивные состояния;
• язва желудка;
• отравление ядовитыми веществами;
• увеличенная чувствительность на вакцинацию.

Внимание! Невзирая на указанные факторы, многие специалисты утверждают, что дерматит Дюринга является аутоиммунным заболеванием, т. е. вызван расстройством функции иммунной системы.

Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

При атопическом дерматите рекомендуется следовать специальной гипоаллергенной диете. Показана такая диета кормящим мамам, в анамнезе которых были кожные заболевания. Этот фактор подвергает риску здоровье ребенка: любая аллергия мамы может спровоцировать такую же у грудничка, об атопическом дерматите у детей читайте в этой статье. Гипоаллергенная диета подразумевает такие принципы в питании, как:

• Овощи, мясо отваривают, а не обжаривают в масле с приправами;
• Крупы перед варкой нужно замачивать на 30 минут, после тщательно промывать чистой проточной водой;
• Перед употреблением сырых овощей и фруктов, нужно снимать с них кожуру;
• Мясной или рыбный бульон нужно варить в несколько этапов. Изначально продукты вымачивают в чистой воде 1 час, после проваривают бульон, сливают его и варят следующий (до состояния прозрачности).

Доказано, что на овощи и фрукты насыщенных алых цветов у взрослых и детей чаще всего развивается аллергия. Поэтому, помидоры, клубнику, малину, красную смородину нужно исключить на время лечебной диеты.

При грудном вскармливании откажитесь от яиц, шоколада, цитрусовых, морепродуктов, сладостей. Не рекомендуется постоянно употреблять одни и те же продукты, так как может развиться накопительная аллергическая реакция. Перед покупкой еды в супермаркете внимательно читайте состав – в нем не должно быть красителей, консервантов, эмульгаторов.

Симптоматика

Данный вид дерматоза характеризуется разнообразием сыпи. На кожном покрове могут отмечаться папулы, волдыри, пятна (и все это одновременно).

Свойственные симптомы дерматита таковы:

• пятна – это первые проявления, обладают очерченными границами с гладкой поверхностью, после чего на их очагах возникают папулы, волдыри либо пузыри;
• папулы – незначительные уплотнения со светло-красными контурами;
• волдыри – лопаются спустя 3 дня, затем покрываются корками;
• пузыри – внутри находится прозрачная (реже мутная) жидкость, размером от 2-20 мм.

Сыпь может быть везде, на локтях, руках, ногах, плечах, изредка – на слизистой ротовой полости. Области повреждения симметричны, эпидермис по виду может вообще не меняться, но иногда становится красным, отечным.

Пенсионеры и молодёжь, не губите свою кожу аптечной химией! Дерматит лечится натуральным средством под названием…

Есть у дерматита Дюринга и общая симптоматика: жжение, интенсивный зуд, недомогание, легкое покалывание на болезненных очагах. Также возможно увеличение температуры тела, понос, нарушение сна, изменение функции щитовидной железы и иных внутренних органов.

Зависимость питания от типа заболевания

Раньше медики еще не до конца понимали характер всех процессов, приводящих к патологическим изменениям кожных тканей, получивших название дерматоз Дюринга. Многие часто путают Дюринга болезнь с герпесом, так как высыпания очень схожи между собой, что привело к медицинскому названию данного заболевания — дерматит герпетиформный. На сегодня выяснен механизм, который является одной из основных действующих сил данного нарушения в организме.

Известно, что многие люди имеют глютеновую непереносимость, что проявляется в виде нарушенного всасывания злаковых белков. Глютен не усваивается в организме из-за недостатка ферментов, от которых зависит расщепление этого вещества в органах пищеварения. Такое явление принадлежит к генетическим болезням, передающимся по наследству. При попадании в кишечник одной из фракционных составляющих данного белка — глиадина, повреждаются слизистые участки пищеварительного тракта.

Естественной реакцией организма на глиадин является выработка защитных веществ — антител, которые связываются с данным белком и создают комплексные формирования, связанные с иммунитетом. Движение этих формирований вместе с потоком крови приводит к тому, что они сосредотачиваются в верхнем слое кожного покрова, провоцируя воспалительные процессы.

В основе правильной терапии — соблюдение принципов правильного и сбалансированного питания при дерматите, в особо тяжелых случаях – введение гипоаллергенной диеты, которые должны стоять в одном ряду с консервативным лечением.

На рацион при дерматите влияет вид патологии. Основной перечень запрещенных продуктов остается без изменений. В него добавляют аллергены, вызывающие ту или иную разновидность патологии.

Аллергический

Аллергический дерматит развивается, если человек питается продуктами, которые не переносит организм. Из меню пациента надо исключить пищевые аллергены, вызывающие дерматит.

Аллергию часто провоцируют фрукты и ягоды оранжево-красной окраски, молочный белок, арахис, какао, продукты пчеловодства и прочее. Спровоцировать заболевание способна жареная, соленая, жирная и острая пища.

Сводят к минимуму потребление сладкого и соленого.

Себорейный

В диетическое питание при этой разновидности дерматита вводят:

• кисломолочную продукцию,
• овощи, зелень, ягоды, фрукты,
• обезжиренное мясо,
• чистую воду до 2 л в сутки (жидкость растворяет токсичные соединения и удаляет их из организма).

Если заболевание вызвано стрессами, в питание вводят фиточаи с успокаивающими травами (мятой, ромашкой, мелиссой).

Запрещено употреблять промышленные сладости и соки, газированную воду, мучные изделия, фастфуд, полуфабрикаты, алкоголь, жареное, острое.

Болезнь Дюринга

Дерматит Дюринга возникает у людей с гиперчувствительностью к злаковым белкам. Глютен — протеин, содержащийся в зернах овса, пшеницы, ячменя и ржи. Из питания пациентов убирают:

• муку, продукцию и блюда, приготовленные с ней (соусы, макаронные и хлебобулочные изделия, квас, пиво, напитки с присутствием ячменя),
• блюда из бобовых и злаковых культур, капусты,
• мороженое, шоколад,
• мучную и хлебную панировку.

При дерматите Дюринга разрешают питаться:

• кукурузой, соей, рисом, гречкой,
• мясом, рыбой, молоком,
• кисломолочной продукцией,
• овощами, фруктами, зеленью, ягодами.

Атопический

При атопическом дерматите не питаются продуктами, вызывающими аллергию. Обязательно исключают распространенные аллергены:

• копченое и консервированное,
• продукты пчеловодства,
• еду, содержащую какао,
• ягоды,
• цитрусовые,
• пряности,
• орехи.

Переход на диету начинают с голодания. В течение 1—2 дней пациентам разрешают пить воду, слабый чай без сахара. После этого рацион расширяют: вводят кисломолочную продукцию, молоко, блюда из белого мяса и рыбы.

У детей

В рацион детей с дерматитом нужно включать нейтральные продукты. Но при этом следует позаботиться о сбалансированности питания. Продукты выбирают, учитывая возраст детей, индивидуальные особенности развития.

Грудничкам до 6-месячного возраста достаточно материнского молока. Чтобы у малыша не возникал дерматит, матери необходимо придерживаться диеты.

Рацион грудничка начинают расширять с 4—6 месяцев. В диету для детей, не достигших года, вводят гипоаллергенные продукты. Сначала малышу дают овощи и каши. Потом меню дополняют домашним творогом, кефиром, фруктовыми и мясными пюре. Малыш без последствий приспособится к незнакомой пище, если на протяжении 7—10 дней вводить для прикорма только 1 продукт.

Питание детей после года с дерматитом приближено к диете взрослых.

По отзывам врачей и пациентов, диетическое питание при дерматите практически всегда положительно сказывается на состоянии кожи. Диета подавляет признаки трудноизлечимого заболевания, восстанавливает функционирование органов, ускоряет выздоровление.

Диета при любом дерматите имеет свои нюансы, в зависимости от вида патологии, степени поражения, стадии. В одном случае диетический стол имеет жесткие ограничения, в других допускает послабления в качестве употребления некоторых продуктов. Список того, что можно есть при дерматите, может расширяться в ходе успешного избавления от симптомов и варьироваться исходя из природы заболевания. Лечебные диеты для каждого вида дерматита обладают своими особенностями.

Аллергический

Поскольку дерматит данного типа – это «ответ» кожи на конкретный пищевой раздражитель или их сочетание, нужно убрать из диеты продукты, вызывающие аллергическую реакцию. Помимо того, ограничить потребление солений и сладостей.

Что можно кушать при аллергическом дерматите:

• Рекомендуется употребление каш (гречка, рис, кукуруза).
• Диета включает тыкву, кабачки, арбуз, картофель.
• Не вызовут обострения кисломолочная продукция, постное мясо.

Диета при дерматите на лице подразумевает использование исключительно свежих продуктов. Перед приготовлением овощей и фруктов их необходимо тщательно вымочить – это снизит риск попадания в пищу нитратов. Также следует внимательно относиться к качеству потребляемой воды – очищать ее через фильтры, исключающие попадание вредных компонентов, или использовать покупную питьевую воду.

Себорейный

Питание при дерматите себорейного типа требует исключить из диеты все продуктовые группы, негативно влияющих на работу сальных желез и кожную микрофлору. К ним относятся:

• спиртосодержащие напитки;
• сладкая газировка;
• жареные, острые, чрезмерно соленые и сладкие блюда;
• копчености и консерванты;
• сдобная выпечка;
• мед, варенье.

В диету обязательно входит коррекция питьевого рациона. Рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день, с условием того, что она свежая и не содержит вредных примесей. Нужно включать в лечебный стол кисломолочные напитки, свежую зелень и овощи, нежирный холодец, студень, желе, нежирную свинину и другие виды диетического мяса.

Диета при дерматите – это набор продуктов, который не нагружает печень. Если с каждой порцией пищи будут поступать вредные компоненты, она может не справиться вовсе.

Если возникновение дерматита связано с нарушениями нервной системы (стрессами, бессонницей), то в диету можно включить употребление отваров из ромашки, валерианы, пустырника и других лекарственных трав.

Болезнь Дюринга

Дерматит Дюринга имеет свою специфику происхождения. Как правило, патология связана с повышенной чувствительностью организма к клейковине, содержащейся во многих злаках. Диетический стол при данном заболевании, как и общая диета при дерматитах у взрослых и детей, запрещает к употреблению глютеносодержащие продукты.

При болезни Дюринга запрещено употребление манной, ржаной, пшеничной, овсяной и ячменной круп, таких бобовых культур, как бобы, чечевица, фасоль и горох, а также блюд, содержащих их производные:

• жидкие блюда с мукой или солодом (подливы, супы, соусы);
• мучная продукция, включая макароны, пирожные, и содержащие тесто полуфабрикаты;
• блюда в панировке;
• напитки на основе злаков (пиво, квас, ячменный кофе);
• шоколад со злаковыми начинками и мороженое.

В список допустимых продуктов входят:

• блюда с добавлением риса и кукурузы;
• нежирные кефир, ряженка, твердый сыр, обезжиренный творог;
• молоко (до 0,5 л в день), сливочное масло;
• все фрукты;
• свежая зелень;
• орехи;
• пряные приправы;
• зеленые овощи;
• мед;
• постные сорта мяса и рыбы.

Атопический

Природа этого вида дерматита пока не выяснена до конца. Врачи связывают патологию со сниженным иммунитетом, истощением нервной системы, проблемами печени, наследственными нарушениями или наличием пищевой аллергии.

Заболевание является хроническим и проявляется вспышками, поэтому гипоаллергенная диета при дерматите соблюдается постоянно, с послаблением в период ремиссии.

Диета при атопическом дерматите назначается с низким калорийным содержанием. Существует определенный список пищевых продуктов, которые однозначно нужно исключить из пищевого рациона. В первую очередь, это напитки алкогольные и продукты, которые содержат спирт этиловый. Нельзя употреблять копчёные продукты, блюда недопустимо пересаливать и перчить сильно.

Такая диета исключает употребление всех аллергенных продуктов. Не рекомендуются консерванты, копчености, алкоголь, жареные и жирные блюда, полуфабрикаты, колбаса, глютенсодержащая пища.

Разрешено включение в диету постного вареного мяса, бахчевых культур, кисломолочной продукции, картофеля и кукурузы, ягод, зеленых фруктов, добавление небольшого количества цельного молока и мясных субпродуктов.

Другие виды

Прочие разновидности заболевания с характерными кожными высыпаниями также лечатся на фоне корректировки питания. Ограничивающие факторы рациона регулируются исходя из индивидуальных особенностей организма.

Формы и виды

Дерматит Дюринга обладает несколькими видами и формами. Формы патологии зависят от кожной сыпи. Наиболее часто встречающейся является:

1. Папулезная – разновидность отличается появлением многочисленных узелков незначительного диаметра с отсутствием пустот;
2. Везикулярная – для данного типа свойственны мелкие пузыри схожие на везикулы.
3. Уртикароподобная – квалифицируется появлением множественных волдырей и отсоединением верхнего слоя эпителия.
4. Буллезная – отмечается наибольшее число пузырей, внутри которых располагается прозрачная жидкость.

Если при дерматите Дюринга высыпания соединяются между собой, затем переходят в эрозии, то точно можно указывать на атипичную форму заболевания.

Виды дерматита:

• локализованные – симптомы проявлены только на незначительной области кожи;
• экзематоидные – на патологическом участке отмечается многочисленная сыпь волдырей, папул, которые в свою очередь, превращаются в мокнущие эрозии;
• вегетирующие – наблюдаются осложненные области ворсинчатого типа;
• трихофитоидные – высыпания при данном усугублении имеют волнистые, шелушащиеся очертания; симптоматика здесь напоминает грибковую инфекцию; поэтому часто медики рекомендуют произвести полное обследование, чтобы определить первопричину неблагоприятных признаков;
• строфулоидные – на теле локализуются папулы, пузыри; изначально появляются узелки, а над ними формируются мелкие пузыри;
• пемфигоидные – дерматит Дюринга квалифицируется сыпью значительных размеров плотных волдырей, со сложностью поддающихся разрыванию.

Есть еще одна форма герпетиформного заболевания, так называемый старческий дерматит. Образуется вследствие возрастных изменений, в тот момент, когда сбивается обмен веществ, происходит разлад функционирования печени и нарушение кровообращения. При таком недуге по телу размещаются высыпания разного размера. Патология в преклонном возрасте очень опасна. Поэтому при начальных признаках следует посетить дерматолога.

Диета при кожном заболевании рук

Питание при кожном поражении рук по индивидуальной схеме. Не допускается к приему в пищу шоколад, какао, а также жирные продукты на основе сала. Чтобы меню было более разнообразным добавьте в него овощные и рыбные супы, каши, молочную продукцию с низким процентом жирности.

При пероральном дерматите аллергик должен питаться исключительно кашами на воде, нежирными бульонами, проваренными овощами, запеченными фруктами. Рекомендуется пить травяной чай для очищения организма. Только при соблюдении строгой диеты возможно улучшение самочувствия больного.

При остром чувстве голода врачи советуют перекусывать йогуртом с живыми бактериями. Большинство проблем с кожей возникает на фоне заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушения пищеварения. Активные живые бактерии улучшают процесс переваривания пищи, всасываемость полезных веществ в желудке, а также – способствуют выведению токсинов из кишечника.

Опасность и осложнения

Чтобы дерматит Дюринга не спровоцировал никаких осложнений, специалист наблюдает за процессом лечения, периодически направляет на сдачу анализов. В некоторых ситуациях патология сопрягается тошнотой, рвотой, в сложных случаях понадобится стационарная терапия.

Важно знать! Если лечение не провести, дерматоз переходит в наиболее опасную для пациента форму и в несколько раз увеличивается вероятность появления вторичной инфекции.

Острые времена заболевания чередуются с ремиссией и бывают по пару месяцев. Человека мучает зуд, жжение, кожный покров отталкивает своим видом. Из-за чего пациент переживает, начинает меньше общаться с людьми, нарушается сон, снижается аппетит. В итоге – расстройство психоэмоционального состояния, депрессия.

Лечение герпетиформного дерматита Дюринга

Врач, назначающий исследования, анализы и лечение, должен быть квалифицированным специалистом в области дерматологии.

Больному показано исключить из ежедневного рациона злаковые культуры, йодсодержащие продукты. Комплексное лечение включает применение медикаментов. Циклами по пять-шесть дней с небольшими перерывами необходимо лечение дапсоном, ДДС, сульфапиридином и другими препаратами сульфоновой группы. В безрезультатном случае терапия заменяется кортикостероидами.

Отдельно купируются симптомы заболевания: пациенту прописываются препараты, уменьшающие ощущение зуда, жжения и покалывания. Это может быть кларитин, эриус или другие медикаменты антигистаминной группы.

Для снятия болезненности проявлений герпетиформного дерматита Дюринга назначаются теплые ванны со слабым раствором марганцовки.

Диагностика

Патология Дюринга определяется дерматологом, который производит визуальный осмотр, опрос пациента, выполнение определенных анализов.

Диагностировать заболевание поможет:

• анализ крови;
• гистология;
• изучение содержимой жидкости из пузырей;
• биопсия;
• исследование щитовидной железы;
• анализ кожи иммунофлуоресцентным способом.

Самой точной методикой определения дерматита Дюринга считается проба по Ядассону (устанавливается восприимчивость к йоду). Суть диагностики состоит в том, что на область кожи размещают компресс с мазью, содержащей йодистый калий. Когда спустя 24 ч. на том месте заметна сыпь либо краснота, то это указывает на герпетиформный дерматит.

Также может понадобиться консультация иных медиков для определения глютен ассоциированной энтеропатии. Вследствие допустимой ассоциации с опухолями злокачественного характера, особенно в пожилом возрасте, осуществляется исследование других органов посредством маммографии, УЗИ.

Аптеки скрывали это!

Даже «запущенный» дерматит можно вылечить дома. Просто не забывайте два раза в день мазать….

>

Характерные особенности ГД

Организм, ослабленный хроническими болезнями, легко поддается воздействию герпетического вируса. В группу риска входят люди, перенесшие сложные хирургические операции, болеющие СПИДом, носители наследственного признака на генном уровне.

На фото герпетический дерматит на губах у взрослого пациента:

Герпетический дерматит на губах у взрослого пациента

Герпесный тип недуга – это разновидность герпетиформного дерматита Дюрингга, он может проявляться в различных формах:

• Папулезный – образование на коже папул.
• Буллезный – подобие термических ожогов с появлением волдырей.
• Везикулезный – высыпания принимают форму везикул.
• Уртикароподобный – высыпания типа следов от крапивы.
• Параонкологический – при канцерогенных онкологических проявлениях.
• Экзематозный, строфулоидный, трихофитодный – самая редкая форма, относится к атипичной группе.

ГД делится на такие типы:

1. Врожденный.
2. Приобретенный.

Недуг поражает кожные покровы таких органов:

• Конечности.
• Лицевая область.
• Поясница.
• Пах.

Иногда затрагивает слизистую, поражая ротовую полость, глаза, некоторые внутренние органы, нервную систему, гениталии.

По МКБ-10 болезнь классифицируется: / A00-В99 КЛАСС I Некоторые инфекционные и паразитарные болезни / B00-B09 Вирусные инфекции, характеризующиеся поражениями кожи и слизистых оболочек / B00 Инфекции, вызванные вирусом простого герпеса herpes simplex.

Патогенез ГД заключается в способности герпесного вируса проникать через кожный покров, где он стремительно размножается и убивает эпителиальные клетки, образуя очаги некроза.

Стоит отметить, что вирус герпеса присутствует у более чем 90% людей. Если организм обладает крепкой защитной силой, недуг проходит через 7-10 дней и не проявлять себя на протяжении многих лет. Если ГД появляется у человека со слабым иммунитетом (ВИЧ, иные тяжелые инфекционные заболевания), недуг представляет серьезную опасность.

Важнейшей угрожающей особенностью кожного недуга является способность вирусной инфекции быстро распространяться. Когда истекаемая зараженная жидкость из лопнувших пузырьков попадает на здоровый эпителий, она поражает его. Кроме того, если кожный барьер нарушится, вирус попадает прямо в кровь и затрагивает нервные окончания. Таким образом, он навсегда поселяется в организме, внедряясь в структуру клетки, приживается в ней. Как только происходят изменения в работе органов и систем, снижается иммунитет, наблюдаются рецидивы.

Методы лечения

В соответствии со степенью сложности дерматита Дюринга специалист проводит терапию амбулаторно либо в стационаре. Немедикаментозное лечение подразумевает диетическое питание, народные варианты устранения недуга, профилактические меры. Оперативная терапия не понадобится.

Терапевтические рекомендации

Клинические правила по устранению дерматита:

1. Основная часть лечения – это соблюдение безглютеновой диеты, ликвидация энтеропатии, устранение антител к иммуноглобулину А.
2. Обязательно использование:

• Сульфасалазина – осуществляется под строгим наблюдением врача, поскольку возможны неблагоприятные проявления (протеинурия, аллергия к главному компоненту лекарства, увеличение наличия кристаллов в моче); кроме того, применение медикамента нередко сопровождается диспепсическими расстройствами (рвотой, тошнотой, потерей аппетита); в случае образования подобной симптоматики средство следует заменить аналогом; способ применения Сульфасалазина: суточная норма составляет 1-2 г;
• Дапсона – отличный безопасный аналог вышеописанного, дозировка препарата – 1 мг/кг в день; терапия противолепрозным медикаментом длится аж до 2 лет по необходимости.

1. Антигистаминные лекарства (Лоратадин, Зодак, Супрастин, Диазолин) – снижают зуд, жжение при дерматите и наличии негативных проявлений на определенные средства.
2. Глюкокортикостероиды (Дексаметазон, Преднизолон) – системные препараты заметно устранят патологический зуд, жжение кожного покрова.
3. Антисептики (перекись водорода, Хлоргексидин, Фурацилин) – применяются для обработки эпидермиса. Лекарства состоят из анилиновых красителей. В случае вторичного инфицирования нужно использовать аэрозоли на основании ГКС.
4. Антибиотики (Метронидазол, Клиндовит) – необходимы при проникновении в открытые раны болезнетворных организмов.
5. Жаропонижающие (Ибупрофен, Аспирин) – при увеличенной температуре тела.
6. Антибактериальные мази, таблетки (Энтерол, Левофлоксацин, Эритромицин) – обязательны при поступлении на пораженные очаги вторичной инфекции.
7. Витамины (Витрум, Нейровитан) – помогут укрепить иммунную систему.

Внимание! Необходимо каждые 10 дней менять антигистаминные препараты, поскольку происходит привыкание к действующему компоненту, и результат ослабевает.

Диета

Основная задача полезного питания при патологии Дюринга – ограничение еды, которая содержит глютены, йод. Исключить следует злаки (рожь, пшеницу).

Ниже представлена таблица запрещенных и разрешенных продуктов при дерматите:

Дерматит исчезнет за считанные дни. Записывайте рецепт от доктора Кочеткова…

Люди с дерматитом Дюринга на протяжении всей жизни обязаны соблюдать безглютеновую диету. Это поможет снизить число используемых медикаментов и симптоматические проявления.

Народные методы

Дополнением лекарственной терапии являются народные варианты устранения дерматита. Рецепты помогут повысить скорость заживления расчесов, ранок, зуда. Важно перед применением убедиться, что средства не вызовут аллергии.

Эффективные народные методы:

• березовые почки – понадобится 1 стакан, поместить в кастрюлю, залить 300 мл жидкости, держать на медленном огне 15 мин., остудить, процедить; полученным отваром обрабатывать пораженные очаги 3-4 раза в день; средство благополучно уберет воспаление, зуд, успокоит кожу;
• масло зверобоя – 30 г растения (цветков, листьев) нужно измельчить, положить в емкость, добавить 200 мл подсолнечного масла; настаивать не менее 2 недель; после чего профильтровать и мазать необходимые области трижды в сутки;
• чай с мелиссой – 2 ч. л. растения залить 200 мл кипяченой воды; употреблять в теплом виде 2 раза в день; напиток оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное действие;
• мазь на основе красавки – свиной жир растопить, лечебную траву мелко порубить (соотношение 2:1), перемешать; состав томить в духовке, потом процедить; обрабатывать поврежденные участки каждый день;
• травяная настойка – потребуется 1 ст. л. крапивы, пижмы, такое же количество тысячелистника, можжевельника, календулы; все компоненты заливаются пол литром водки, настаивается средство 10 дней в затемненном месте, процеживается; протирать сыпь ежедневно;
• мазь из зверобоя – сок растения удерживать на водяной бане пока не загустеет, остудить, соединить со сливочным маслом в соотношении 1:4; лекарство способствует затягиванию ранок, эрозий, убивает патогенные микроорганизмы, дезинфицирует, успокаивает кожу.

Выбирать схему терапии должен грамотный специалист, самолечение способно вызвать вторичную инфекцию, а также преобразование дерматита в более сложную форму.

Полезные продукты при кожных заболеваниях

Во время острого проявления аллергической реакции необходимо исключить из рациона продукты-аллергены. Обязательным пунктом должны идти продукты, способствующие процессу регенерации поврежденных тканей эпидермиса. В рационе должны быть такие пищевые позиции:

• Жидкие каши на воде (овсянка, рисовая, гречневая, перловая, курурузная);
• Овощи, проваренные или приготовленные на пару: кабачки, брюссельская капуста, морковь, нут, зеленый горошек;
• Отварное мясо курицы;
• Зеленые яблоки в запеченном виде;
• Молочные продукты с низким процентом жирности;
• Морская рыба;
• Зеленый или травяной чай без сахара;
• Свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Чтобы очистить организм и вывести из него шлаки, токсины, необходимо придерживаться сбалансированного водного режима. Пейте чистую воду из расчета 30 мл на один кг массы тела. Если человек весит 80 кг, то его норма воды в день – 2,4 литра.

Необходимо ограничить до минимума потребление соли, так как она задерживает жидкость в организме и препятствует его очищению. Обычно врачи рекомендуют на 2 недели исключить основные вредные продукты питания, а затем – после улучшения самочувствия, вводить их заново. При возникновении сыпи, покраснения кожи нужно полностью отказаться от продукта-аллергена.

Прогноз

Развитие дерматита Дюринга долгое, циклическое, с недлительными ремиссиями. Но, у некоторых пациентов встречается полное ослабление симптоматики, стихания болезни.

Следствием произведенного лечения может стать новая сыпь, поэтому препараты пересматриваются. У многих больных диетическое питание приводит к заметному улучшению состояния, однако это не уменьшает потребность в Дапсоне.

Диета при аллергическом дерматите

Аллергический дерматит развивается в результате тесного контакта с веществом-аллергеном. Поэтому, врачи настоятельно рекомендуют исключить из рациона те продукты, которые вероятнее всего могут спровоцировать нежелательную кожную реакцию.

Из меню нужно убрать мед, орехи, кофе и чай, какао, ягоды (калина, малина, смородина, арбуз), цитрусовые. В период ограничения питания нужно придерживаться строгого рациона питания: не есть жареное, копченое, соленое, сладкое. Для большинства последователей диеты при аллергическом дерматите, она покажется безвкусной. Но, пряности и избыточное количество соли также запрещены в питании лиц, страдающих кожными реакциями.

Перед каждым приемом пищи старайтесь готовить свежие блюда. Мясо, рыбу, крупу, овощи необходимо перед приготовлением вымачивать в воде более часа. Это позволит уменьшить в них концентрацию нитратов и прочих химических компонентов.

Аллергикам разрешается употреблять в пищу:

• Печеные яблоки и груши;
• Кабачок, тыкву, брокколи;
• Мясо птицы;
• Кефир, творог, ряженку;
• Оливковое и подсолнечное масла;
• Овсянку, гречку, рис.

Для приготовления блюд используйте бутилированную воду. В водопроводной воде, как правило, не соблюдается концентрация допустимых химических веществ (минералов), что приводит к возникновению аллергического дерматита. Для кулинарных целей покупайте чистую воду в магазине.

Профилактика

Дерматит Дюринга является хронической патологией и полное излечение невозможно. Однако забыть о недуге на долгое время вполне допустимо. Нужно уделить особое внимание профилактическим действиям:

• исключить лекарства с содержанием йода;
• соблюдать безглютеновое питание;
• не допускать стрессов, эмоциональных нарушений;
• вовремя устранять грибковые, вирусные поражения;
• вести здоровый образ жизни;
• не переохлаждаться и не перегреваться;
• соблюдать гигиенические правила;
• обеспечить здоровый сон;
• производить ежегодный осмотр у врача.

К несчастью, дерматит Дюринга в основном сопрягается сложными рецидивами, что опасно для пожилых пациентов. Предсказать течение патологии и ход терапии просто невозможно. Лишь вовремя оказанная помощь, грамотный подход, выполнение всех рекомендаций позволит добиться ремиссии и вернуться человеку к нормальной жизни. Дерматит трудно поддается лечению, потому нуждается в огромном терпении и душевном спокойствии.

Диета при себорейном дерматите

При себорейном дерматите нельзя кушать:

• Алкогольные и кофеинсодержащие напитки;
• Фаст-фуд;
• Жареные и копченые блюда;
• Еды из пакетов (вермишель, пюре) с повышенным содержанием химических компонентов;
• Соки в пакетах с добавлением сахара;
• Торты, сдобную выпечку, хлеб на дрожжах.

На время диеты нужно ограничить потребление сладостей на основе рафинированного сахара. Обратите внимание на шоколад, конфеты, печенье для диабетиков. Не употребляйте быстрые углеводы в виде меда, фруктовых джемов. Овощи, мясо, рыбу рекомендуется готовить в пароварке или же запекать без приправ в духовом шкафу.

Если жесткие ограничения в питании не помогли избавиться от симптомов кожного заболевания, необходимо дополнительно сдавать аллергопробы. Таким образом, получится исключить продукт-аллерген.

С целью интенсивного выведения из организма токсинов, образующихся под воздействием воспалительного процесса кожи, пейте большое количество воды – до 3 литров в сутки.

Так как одной из причин возникновения себорейного дерматита и псориаза является стресс, необходимо включить в рацион чаи на основе мелиссы, валерианы, ромашки, мяты. В комплексном лечении травяные чаи оказывают седативное действие на нервную систему.

Причины появления герпетического дерматита

Основным этиологическим фактором, как уже было сказано, является заражение вирусом герпеса. Однако далеко не у всех зараженных проявляются симптомы заболевания. До сих пор неизвестно, что именно становится провоцирующим фактором в развитии герпетического дерматита.

К основным причинам, которые могут вызвать проявления герпесного дерматита, относят:

• наследственная предрасположенность;
• инфекционные заболевания (вирусные и бактериальные);
• переохлаждение;
• стресс;
• глистные инвазии;
• нарушения в работе эндокринной или пищеварительной системы;
• иммунодефицитные состояния.

В любом случае, развитие этого заболевания должно насторожить и заставить обратиться к врачу.

Как возможно заразиться герпесным дерматитом

Помимо того, что герпетический дерматит относится к ряду инфекционных болезней, он также имеет высокую контагиозность (свойство передаваться от больных людей здоровым). Врачи утверждают, что примерно 90% взрослых людей являются носителями вируса герпеса, однако не каждый из носителей может стать источником инфекции. Вирус может передаться здоровому человеку от носителя только в том случае, если на слизистой оболочке есть какие-либо микротравмы. В основном заражение происходит при контакте с людьми, у которых есть проявления данной инфекции (т.е. высыпания на коже или слизистой оболочке). Основными путями заражения вирусом герпеса 1 типа являются:

• контактно-бытовой путь. Например, при пользовании общими полотенцами, посудой, помадой и т.д.
• воздушно-капельный путь. При непосредственном контакте со слюной больного. Например, при поцелуях или прикосновении кожей к слизистой оболочке, на которой есть высыпания.

Генитальный герпес 2 типа может передаваться следующими путями:

• половой путь. Наиболее часто именно через половые контакты происходит заражение вирусом герпеса 2 типа. Даже если инфекция находится в неактивном состоянии, высок риск заражения, т.к. во время полового акта возникают микротравмы, через которые проникает вирус.
• вертикальный путь (заражение плода от матери). Если женщина не знает о наличии инфекции, герпетический дерматит может обостриться в период беременности, когда снижаются защитные возможности организма. В этом случае возникает риск внутриутробной инфекции, а также передача вируса ребенку во время родов.