Диета при розацеа меню. Правильная диета при розацеа на лице?

При розацеа диета остается одним из необходимых методов ускорения лечения. Розовые прыщи и другие симптомы появляются из-за застоя крови в капиллярах, спровоцированного нарушениями в работе внутренних органов, различными внешними факторами. Для терапии необходимо точно выяснить причину дерматоза. Если вылечить ее, пропадут высыпания. Диета оказывает общеукрепляющий, профилактический эффект, ускоряя выздоровление и улучшая общее самочувствие. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют на время терапии розацеа соблюдать простые правила диеты.

Симптомы розацеа на коже

В большинстве случаев признаки розацеа начинают появляться после 30-35 лет. Заболевание относится к виду хронических дерматитов. Главная зона поражения середина лица.

В первую очередь на лице появляется покраснение и зуд, исчезающие и появляющиеся вновь через некоторый промежуток времени из-за усиливающегося потока кровообращения. При развитии данного недуга участки с покраснением начинают носить постоянный характер, через некоторое время один за другим выскакивают гнойнички.

Чтобы выявить патологию на ранних порах нужно всегда обращать внимание на присущие ей симптомы:

1. покраснение кожи на лице, часто принимаемое за аллергию, иногда сопровождающееся зудом;
2. сухость и покраснение глаз и век, ухудшение зрения;
3. появление на лице новообразований, а также прыщей и шишек;
4. раздражение кожи после применения косметических средств.

Вследствие резкого расширения гиперчувствительных сосудов на поверхности эпителия подбородок и щеки больного приобретают красновато-бордовый оттенок. Особенно сильно розацеа поражает область носа.

Эксперты разделили протекание розацеа на три фазы:

1. Легкая степень (эритематозная) — начало заболевания, в этот период на коже появляются покраснения;
2. Средняя степень (папулезно-пустулезная) —когда вместе с покраснениями на кожных покровах проявляются высыпания, которые содержат гной;
3. Тяжелая (ринофимная) — самый трудноизлечимый случай, когда образуются опухолевидные шишки.

Нужно отметить, что данной патологии более всего предрасположены белокожие голубоглазые жители Североевропейских национальностей. Также интересен тот факт, что, по статистике, диагноз “розовые прыщи” ставится женщинам в два раза чаще чем мужчинам, однако у последних заболевание носит более тяжелый характер и практически всегда сопровождается осложнениями.

Диетические рецепты

Розацеа – не повод отказываться от вкусной пищи. Соблюдение ограничений в диете можно использовать для пробы новых сочетаний продуктов и блюд. Для начала можно воспользоваться несколькими необычными рецептами.

Индюшиный суп с морковными фрикадельками

При розацеа нестандартное первое блюдо станет интересной диетической ноткой, поднимающей настроение на весь день.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для приготовления супа не требуются ни бульон, ни зажарка. Поэтому для начала надо почистить картофель и поставить его вариться в трехлитровой кастрюле, присыпав солью.
2. Пока вода закипает, морковь очищается и натирается на мелкой терке. Овощ смешивается с яйцом и фаршем. Лучше выбирать мясо птицы, чтобы фрикадельки были мягче.
3. Сняв всю пену с картофеля, можно засыпать в кастрюлю крупу и кукурузу. Затем чайной ложкой в воду опустить фрикадельки. Варить до готовности картофеля, добавить зелень.

Можно экспериментировать с различным соотношением ингредиентов, чтобы подобрать под свой вкус. Главное – не добавлять лук. Он портит вкус. Если положить больше гречневой крупы, получится интересная каша.

Корейский салат

Восточная кухня богата на интересные вкусовые сочетания. Это поможет разбавить меню при розацеа.

Следует помнить, что при заболевании розацеа необходимо в день выпивать до 2 литров воды. Это нормализует состояние кожного покрова и улучшает обмен веществ.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Бобовая лапша готовится согласно инструкции на упаковке. Важно ее не переварить, чтобы не испортить блюдо. Фунчоза должна стать гибкой и прозрачной.
2. Лапша рвется на небольшие полоски и складывается в салатницу. Огурцы и курица нарезаются соломкой, а затем добавляются в миску. Сверху высыпается кунжут.
3. Яйца взбиваются и присаливаются. Тонким слоем наливаются на противень и запекаются до готовности. Получится широкий тонкий блин. Его необходимо нарезать соломкой и добавить к остальным ингредиентам.
4. Соевый соус смешивается с кунжутным маслом и взбалтывается. Заправка используется перед подачей салата.

Все ингредиенты для салата можно найти в супермаркете. Кунжут при необходимости можно обжарить и дома на медленном огне без масла 3 минуты, не забывая постоянно помешивать лопаткой.

Сбитень

Древний славянский напиток успокоит нервную систему. Это уменьшит количество высыпаний на лице при розацеа.

Ингредиенты:

• натуральный мед – 50 г;
• фильтрованная вода – 1 л;
• хмель – 2-3 шишки;
• душица – 1 ветка;
• мята – 1 ветка;
• мелисса – 1 ветка;
• кардамон – по вкусу;
• корица – по вкусу.

Приготовление:

1. Вода доводится до кипения. Огонь убавляется до минимума. В кастрюлю добавляется мед. Важно, чтобы он не пригорел к стенкам и дну, поэтому надо тщательно перемешивать жидкость, пока мед не растворится полностью.
2. Травы и специи добавляются в смесь. Напиток проваривается 15-20 минут. Важно быстро снимать появляющуюся пену, чтобы она не испортила вкус.
3. Сбитень процеживается и подается горячим к столу.

Лучше употреблять этот напиток вечером, чтобы успокоиться после напряженного дня и быстро уснуть.

Причины розацеа на лице

Проведенные учеными исследования пока не дают точного ответа на вопрос “Почему появляется розацеа?”. Однако дерматологи убеждены, что она появляется исключительно у тех, чей организм имеет предрасположенность. Вот основные факторы, которые делают организм более предрасположенным к появлению розацеа:

• подверженность к заболеваниям нервной системы, стрессам и депрессиям;
• чрезмерное употребление спиртных напитков, алкоголизм;
• долговременное пребывание на жаре и активном солнце;
• различные расстройства пищеварительной системы;
• поражение кожи клещом из семейства демодекс.

Процесс лечения данной патологии порой занимает долгое время и включает в себя использование лечебных уходовых средств, походы к косметологу, и, конечно, диету. Правильный рацион удерживает развитие симптомов и способствует восстановительному процессу.

Что нельзя есть?

К заболеванию может привести ряд факторов, в том числе и неправильное питание. При таком недуге нельзя употреблять следующие продукты и напитки:

• алкоголь,
• кофе,
• большое количество острых специй и приправ,
• соленые блюда,
• консервы,
• колбаса,
• цитрусовые и сладкие фрукты,
• мучные блюда,
• сахар,
• шоколад,
• сладкие газированные напитки и соки,
• сало,
• йодированную соль,
• рафинированные масла,
• жареное мясо.

Диета при розацеа: главные принципы

Не секрет, что при любом заболевании режим питания заболевшего должен быть максимально здоровым и натуральным. Очень важно есть маленькими порциями, а также тщательно готовить и пережевывать пищу. Оптимальнее всего кушать по — немногу и 6-7 раз за сутки.

Итак, что можно есть при развитии розацеа? Выбор продуктов, которые можно есть, довольно обширен и состоит из качественных продуктов, например:

• крупы (пшеница, рис, гречка);
• цельнозерные изделия, имеющие в составе витамин B;
• куриные и перепелиные яйца;
• куриная и гусиная грудка, крольчатина, приготовленная на пару;
• кисломолочные продукты (кефир, йогурты);
• свежие овощи, ягоды и фрукты;
• грибы (белые, вешки);
• продукты, богатые элементом В2, так как тот витамин улучшает регенерацию клеток): болгарский перец, лук и чеснок, орехи;

Также диета при розовых угрях обязательно должна содержать:

• листья салата, брокколи, богатые витамином K;
• творог и морскую капусту. Т.к. они содержат полезный для кожи ретинол;
• воду. За день нужно Вам надо выпивать 1,5-2,5 л.

Не стоит забывать про полезные элементы. При розацеа необходимо контролировать употребление таких витаминов, как:

• витамин А, присутствующий в больших количествах в моркови, тыкве, персиках;
• витамин C, имеющийся в лимоне и клубнике;
• витамин Е, в основном, содержится в различных семечках и маслах (оливковое, льняное, подсолнечное).

Полезные продукты при розацее

Питание при розацее очень важно, так как данная болезнь вызвана не только внешними факторами, но и внутренними. Оно должно быть правильным и сбалансированным. Есть необходимо небольшими порциями 4-5 раз в день. Кроме того, необходимо следить за индивидуальной переносимостью продуктов организмом, так как отдельные продукты могут ухудшать состояние кожи отдельных людей. Однако врачи утверждают, что с помощью правильной пищи и соблюдения диеты розацею можно «держать под контролем».

• Полезны яблоки (несладкие), свекла, белокочанная капуста, морковь, картофель, огурцы, тыква, дыня, так как в них содержится растворимая клетчатка, которая выводит токсические вещества из организма, очищая его, а также оказывает благотворное влияние на кожу.
• Помогают пророщенные ростки пшеницы, коричневый рис, пивные дрожжи, продукты из цельного зерна, так как они содержат витамин В, дефицит которого провоцирует розацею.
• Полезна рыба холодных морей (сельдь, лосось, тунец, палтус, скумбрия), так как она содержит жирные омега-3 кислоты, которые снимают воспаление.
• Полезны куриные яйца, печень, мясо гуся, скумбрия, шпинат, шампиньоны, лисички и маслята, так как в них содержится витамин В2, или рибофлавин. Он обеспечивает обновление тканей и улучшает состояние кожи.
• Полезны куриное мясо, сладкий перец, гранат, чеснок, пшено, фундук и грецкий орех, так как они содержат витамин В6, или пиридоксин, который отвечает за поддержание иммунитета и нормальную работу органов и систем.
• Мясо индейки, кролика, гуся, пшеница, горох, говядина, кальмар, лосось, тунец, сардина, щука, ставрида, кешью, фисташки богаты витамином РР, который также отвечает за здоровое состояние кожи.
• Полезно употреблять в пищу шпинат, морковь, цветную капусту, капусту брокколи, репчатый лук, так как они содержат витамин К. Он нормализует работу желудочно-кишечного тракта и, таким образом, помогает побороть болезнь изнутри.
• Также стоит обратить внимание на такие продукты, как печень, сметана, морская капуста, устрицы, творог, сливочное масло, угорь, батат, так как они содержат витамин А, или ретинол. Его еще называют антиинфекционным витамином, так как он повышает иммунитет, способствует регенерации тканей, а также улучшает состояние кожи.
• Кроме того, полезно выпивать до 2 л воды в день, так как она поддерживает защитные силы организма, участвуя во всех биологических процессах внутри него.

Лечение розацеи народными методами:

Подходят для лечения болезни без осложнений, однако перед использованием данных средств необходимо обследоваться у врача.

1. 1 Нужно приготовить смесь из сока капусты и теплой воды в одинаковых пропорциях. Опустить в полученную жидкость марлю и положить ее на лицо на 15-20 минут. Делать процедуру минимум 20 дней через день.
2. 2 Можно сделать такую же процедуру, но с соком алоэ вместо сока капусты. Ее длительность также 20 дней.
3. 3 Помогает настойка шиповника в соотношении 1:20. Необходимо опустить в нее марлю и приложить к лицу. Держать 20 минут, сменив марлю минимум 6 раз. Длительность курса – 20 процедур через день.
4. 4 Можно перемолоть хлопья овсянки и залить их кипятком. Смесь нанести на кожу лица и держать полчаса.
5. 5 Можно сделать маску из кефира, просто нанеся его на лицо ватным тампоном.
6. 6 Помогает 5% настойка прополиса, нанесенная на лицо на ночь. К утру появится пленка, которая смывается ваткой, смоченной в водке. Длительность курса – 1 месяц. После этого еще 30 дней надо протирать лицо 10% настойкой прополиса.
7. 7 Также можно пить настой из мяты или календулы при отсутствии аллергии на данные травы.
8. 8 Помогает настой череды (1:30 частям воды). Им смачивают марлю и кладут ее на лицо на 30 минут.
9. 9 Вместо настоя череды можно взять настой цветков ромашки (1:15) и повторить процедуру.
10. 10 Также 50 мл настойки календулы (купленной в аптеке) разводят в стакане холодной воды, а затем в полученный раствор опускают полотенце. После пропитки его необходимо положить на лицо на 3 часа. Выполнять процедуру необходимо 1 раз в день.

Опасные и вредные продукты при розацее

• Продукты с высоким содержанием кофеина – кофе, чай, кока-кола, так как кофеин способствует выработке гормона кортизола, провоцирующего стресс. А он, в свою очередь, является одной из причин появления прыщиков на коже. Так же кофеин вреден из-за прилива крови к лицу после его употребления и придания коже румянца.
• Стоит ограничить сладкое и мучное, в том числе и соки, имеющие высокое содержание сахара, так как они увеличивают появление воспалений. Те, кто не представляет своей жизни без сладкого, могут отдать предпочтение меду или сухофруктам.
• Вредны молочные продукты в большом количестве, однако, не все пациенты отмечают ухудшение состояния кожи при их употреблении. Но мороженое и твердый сыр стоит ограничить, так как в них содержится прогестерон, усиливающий работу сальных желез, которые провоцируют появление гнойничков на проблемной коже лица.
• Тот же самый эффект оказывает и чрезмерно жирная пища.
• Важно исключить алкогольные напитки. Доказано, что сам по себе алкоголь розацею не вызывает, однако может усугублять ее течение из-за того, что расширяет сосуды и провоцирует дополнительный румянец на лице.
• Важно ограничить острую, консервированную, маринованную, копченую, соленую (особенно с использованием йодированной соли), жаренную, горячую пищу, так как они провоцируют появление прыщей на коже, расширяют сосуды, вызывая покраснения, а также ослабляют иммунную систему.
• Так же не рекомендуется есть красное мясо, так как оно ухудшает состояние кожи.
• Следует ограничить употребление цитрусовых, а также сладких фруктов (разрешаются только несладкие яблоки), винограда, так как они провоцируют появление воспалений на коже.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Татьяна Елисеева главный редактор проекта Еда+

Задать вопрос

Рейтинг:
10
/10

Голосов: 4

Полезность материала 10

Достоверность информации 10

Оформление статьи 10

Какие вещества нельзя употреблять пациентам с розацеа?

Вот перечень продуктов, которых следует избегать:

• твердые сорта сыра;
• молочный шоколад и какао;
• острые пряности и приправы;
• различные соусы и кетчупы;

К напиткам, усиливающим распространение розацеа по телу, относятся:

• напитки с кофеином;
• спиртное.

Вот еще несколько правил, не нарушая которые, Вы можете сократить симптомы заболевания:

• Потребляйте больше клетчатки — это поможет выведению токсинов и окажет отличный результат;
• Увеличивайте уровень омега-3 в теле. Сделать это можно добавлением в рацион рыбы северных морей (семги, тунца, хека).
• Ограничьте потребление сладкого и соленого, так как эта пища расширяет кровеносные сосуды.
• Избегайте слишком жирной и жареной пищи, которая вызывает воспаление и ухудшение состояние эпидермиса. Максимально старайтесь сократить до минимума потребление жареной картошки, жирных блюд из красного мяса, которые могут существенно ослабить иммунную систему и ухудшить состояние организма в целом.
• При тяжелых формах розацеа врачи-дерматологи назначают кратковременное лечебное голодание, заключающееся в полном отказе от пищи и употреблении только лечебных сортов минеральной воды (Боржоми, Ессентуки).

Почему возникает розацеа

Точные причины розацеа неизвестны, но существуют экологические и диетические триггеры, которые могут вызывать вспышки заболевания. Рацион питания при розацеа, может быть абсолютно разным, и пациенты должны найти методом проб и ошибок, продукты, которые вызывают прогрессирование заболевания.

Факторы окружающей среды, являются наиболее распространенной причиной, провоцирующей рецидив розацеа. Прямое воздействие солнца, почти всегда, вызывает новую волну заболевания, поэтому пациенты должны всегда использовать солнцезащитный крем 30 SPF и надевать защитную одежду.

Другие факторы, которые вызывают сосудистую дилатацию, такие как напряженные упражнения в жаркой среде, стресс, гнев и смущение, также могут привести к проявлению розацеа. Врачи советуют больным внести изменения в образ жизни, чтобы избежать воздействия неблагоприятных природных факторов, насколько это возможно, потому что даже лучшая диета при розацеа не может замедлить прогрессирование заболевания, если присутствуют другие триггеры.

Примерное меню на неделю при наличии болезни розацеа:

1. На завтрак приготовьте 300 г творога с сухофруктами, йогурт и фрукты. Посыпьте сверху тертым грецким орехом. Ешьте побольше каш и хлебцов без сахара.
2. На обед сделайте салат из отваренной рыбы (тунца) и овощей. Смешайте рыбу, салат Айсберг, помидоры,морковь и орехи, Залейте небольшим количеством оливкового масла и перемешайте. В конце блюдо можно посыпать зеленью и шпинатом.
3. Для ужина оптимальным вариантом будет семга или другая северная рыба. На гарнир подавайте свежие овощи либо коричневый длиннозерный рис. Если Вам захочется сладостей, отдавайте предпочтение куску дыни, арбуза и или спелым фруктам (бананам, яблокам, вишне).

Если очень сильно захочется, то иногда допускается съедать маленький кусочек горького шоколада, только обязательно посмотрите на процент содержания в нем какао — он должен превышать 70%.

Таким образом, корректно подобранная и своевременно назначенная диета способствует быстрому выздоровлению пациентов. Назначаться специальная диета может как Вашим лечащим врачом, так и самостоятельно. Но в последнем случае все равно лучше проконсультироваться со специалистом.

Что способствует развитию паразита

Попробуем разобраться в условиях, способствующих активному размножению клеща. Это поможет лучше понять, с чем связаны те или иные ограничения в еде, предусмотренные диетой при демодекозе.

Спровоцировать активное размножение демодекса могут следующие факторы:

• снижение иммунитета;
• повышенная секреция сальных желез;
• чрезмерное потребление жирной и сладкой пищи;
• болезни кишечника;
• воспаления кожи;
• гормональные нарушения.

Диета при демодекозе лица или век должна строиться таким образом, чтобы снизить вредное воздействие этих факторов.

Как свести к минимуму симптомы?

Розацеа может появиться из-за гормональных нарушений, а также из-за неправильного образа жизни, стресса и плохого питания.

Очень хорошим способом для уменьшения симптомов розацеа является применение соответствующей диеты. Если у вас наблюдается данное заболевание, нужно избегать в своем рационе употребления желтого сыра, шоколада, какао, печенья, острых специй, таких как перец, карри, чили, различных соусов (соевый и томатный). Нужно исключить из меню при розацеа чай, крепкий кофе и алкогольные напитки (водка, джин, пиво и вино). В группу запрещенных продуктов для больного розацеа входят и сладости, фастфуд, продукты, содержащие большое количество консервантов.

Факторы питания, повышающие симптомы розацеа:

1. Потребление алкоголя — 52%.
2. Острая пища — 45%.
3. Горячая еда и напитки — 35%.
4. Некоторые фрукты — 13%.
5. Маринованное мясо — 10%.
6. Некоторые овощи — 9%.
7. Молочные продукты — 8%.

К возникновению розацеа предрасполагают расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта:

• нарушения pH желудка;
• гастрит;
• гастриты, вызванные наличием бактерий H. Pyroli;
• хронические запоры;
• воспаление желчных путей.

Витамины.

Сбалансированное количество витаминов в пище является залогом быстрой регенерации кожи. Дело в том, что при недостатке некоторых витаминов может нарушаться даже нормальное усвоение лекарств. То есть у пациентов с выраженным авитаминозом общая эффективность лечения розовых угрей сильно снижается.

Наибольшую роль для пациентов с розацеа играют следующие витамины:

• Витамин А (ретинол).
  Дефицит витамина А в организме может быть самостоятельной причиной возникновения розовых угрей, так как он влияет на выделение кожного сала сальными железами, а именно ограничивает его чрезмерное выделение. Также витамин А способствует быстрой регенерации кожи при ее поражении розовыми угрями.
• Витамины группы В.
  Витамины группы В обладают барьерной функцией, защищая кожу от воздействия вредных внешних факторов. В патогенезе розацеа такими факторами являются ультрафиолетовое излучение, воздействие низких температур, обветривание кожи.
• Витамин С.
  Витамин С способствует укреплению сосудистой стенки, которая при розацеа нередко является ослабленной. Также витамин С является фактором, который повышает неспецифические защитные силы организма, что в свою очередь ведет к более быстрому выздоровлению.
• Витамин Е.
  Витамин Е обладает целым рядом полезных эффектов на обменные процессы в организме. Он способствует нормализации кровообращения на уровне капилляров кожи, наряду с витамином С укрепляет стенки сосудов, а также защищает кожный покров от воздействия вредных факторов внешней среды.